叉烧包,流心包……食堂这么多好吃的包子,我今天到底去吃哪一个?!
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当阳光悄悄降临在清晨,我们在睡梦中逐渐朦胧地醒来,一天中的许多个开始,便一个个展开。
一天的食之伊始,则是早餐。
在庞大可爱的早餐世界里,有一个角色占据不可撼动的一角——包子。
它们的存在,给早晨带来许多简单的快乐。
为了探究中南牌包子的魅力,小团子派出了L探员和Q探员,历时几个早晨,探索了新校区、南校区和本部的多座食堂,品尝了多款包子,为大家展开属于中南人独特的包子画卷!
L探员:
这款包子内紫薯馅比较细腻,不是特别甜,适合细细品味。表皮柔软细腻富有弹性,吃起来有种满足感。
Q探员:
小小软软的一只紫色小包子看起来就很可爱,掰开面皮之后面皮的浅紫和紫薯馅料的深紫色交织在一起很有视觉上的美感,看起来很有食欲!二食堂的紫薯包紫薯味相对也不是特别浓,感觉味道太淡了一些。除此之外都非常好!
L探员:
奶黄包的表皮特别软,轻轻下口便可撕下一块。黄色的馅料,散发着淡淡的奶香味,调味很平衡,甜度刚刚好。
Q探员:
白白胖胖的身体和头顶上冒出的一点黄色,十分诱人!这款奶黄包甜味比紫薯包重一些,但是也不会腻,而且蛋黄味也非常浓厚。虽然这只奶黄包不算是性价比特别高的选择,但是味道是很不错的,值得推荐!
Q探员:
二食堂的大肉包在个头上比较单薄,尺寸不是特别大,而且肉馅也比较少,大概一个弹力球大小,味道比较单一,但面皮也依然很软很好吃,总体来说不算特别推荐。
L探员:
二食堂一楼的肉包调味还不错,咸味刚刚好。面皮也比较厚,味道一般。
Q探员:
二食堂二楼的菜包面皮很软,一捏就扁了。但是馅料没有什么味道,榨菜馅平平淡淡。这款是挺管饱的一个包子,性价比也高,月末拮据的时候可以考虑一下。
L探员:
这个包子尺寸上真的是霸王级别的,而且面皮依旧非常湿润柔软,吃完一整个包子也不会觉得噎着。
Q探员:
这个肉包不仅尺寸大,而且里面的肉馅也非!常!足!馅料里面有香菇加成,让肉馅变得很柔软而不柴,但是依旧味道比较淡,如果口味比较重的同学可能不会特别喜欢。
L探员:
二食堂二楼的大肉包汁水丰富,吃起来很香。喜欢吃肉包的会超级满足。面皮也很软,味道还可以,胜在量多。
Q探员:
相比其他食堂,二食堂四楼清真食堂的包子比较有特色,有很多特别的蔬菜馅料,可以带来很多新鲜的口味和体验,这次我们选择了口碑最好的土豆包子来测评。这款土豆包子咸淡合适,味道很清爽,不会有肉包那么腻人。
L探员:
土豆馅料很细腻,咬起来粉粉的,里面还有星星点点的肉,增加了馅料的香味。个人会想无限回购!不过四楼的包子似乎去晚了就很难买到,想吃的同学要早点去哦~
Q探员:
这位大肉包选手可以说发挥得非常稳定了!里面的肉馅很充足,料非常足。特别的是,这款肉包的肉馅味道非常丰富,调味比较优秀,咬下去有股鲜香充满口腔。是肉包里面比较推荐的一款!
L探员:
八食堂的肉包面皮软,肉馅特别好吃,汁水丰富,香菇调节了油腻,口感丰富,一切都显得是那么刚刚好。
Q探员:
2元一个的价格一看就很有含金量!里面的牛肉也是满满当当,足以看出食堂对学生的诚意。稍微有点欠缺的是馅料的调味略显单薄,个人觉得偏咸。
L探员:
八食堂的牛肉包面皮比较硬,但是牛肉味很足,原汁原味,吃完之后嘴里还回荡着牛肉的味道。
L探员:
三食堂一楼的叉烧包料很足,叉烧味道很香甜,叉烧馅肥瘦比例刚好,面皮比较薄,软嫩又有弹性。汤汁很足,一口下去,叉烧淡淡的甜味在口中绽放。
Q探员:
这款包子可以说是这次测评吃到的最好吃的肉包。叉烧的味道比较丰富和饱满,是比较咸口的叉烧,没什么甜味。要说美中不足就是肉馅比较少,毕竟1.5元的叉烧包,有这样的水平已经让我很欣慰了!
L探员:
牛肉包卖相不错,有模有样有芝麻,价格也是六食堂一楼的大肉包的两倍,但是吃起来比较干,没有什么汁水。肉馅的味道很一般,面皮比较有嚼劲,性价比不高。
Q探员:
味道是普通的肉包的味道,没有感觉到自己在吃牛肉,肉馅较少,可能是成本比较高吧~相对其他的包子,这个牛肉包个人不是特别喜欢。
Q探员:
肉馅稍微比别的肉包好吃一些,里面应该是放了一些笋丝,笋的加成让肉包不会那么腻,口味除了咸味还有一点新鲜的感觉。
L探员:
三食堂一楼的肉包肉馅混合着笋丁,初下口的时候还会有一丝惊艳的感觉,口感比较新鲜,但是味道一般。皮有点干,会让人很想喝水。
Q探员:
这个紫薯包略让我有点失望!面皮比较厚。但是这个紫薯包的馅料味道很好,紫薯的味道非常饱满和香醇,虽然是甜味的包子但是甜得恰到好处,不会让人觉得很腻。
L探员:
这款紫薯包紫薯馅的味道不错,口感细腻,香甜润滑,但是面皮面皮很厚而且比较干,不过庄稼的香甜还是有的。
Q探员:
稍稍掰开包子就会有蛋黄流沙流下,看起来很刺激食欲。一口咬下,口腔中顿时有很浓郁的蛋黄味,超出了我对这个包子的期望!可以说是本次测评的本人最爱,测评完之后忍不住又买了一个带回去吃!
L探员:
三食堂一楼的流沙包我是一定要夸一夸的,它的蛋黄馅超级带感,醇厚香甜,浓郁的蛋黄香味扑鼻而来。面皮也是软薄软薄的,让人一口下去满满的都是幸福感,吹爆流沙包!
L探员:
这次测评中我们尝过很多个肉包,这款肉包是最出色的一个。这款肉包的尺寸是真的很大,几乎充满了整个盘子。这么大的尺寸下面也是非常扎实的馅料,在肉里面可以吃到一些笋,口感会变得更好,而且调味上整体来说不会那么单调。
Q探员:
不得不夸的是这款包子的“皮薄肉厚”,1元1个的性价比简直是不要再高了!唯一的不足就是比较油,口味清淡的同学可能不会太喜欢。
L探员:
六食堂一楼的大肉包,确实配得上大这个字。它胜在面皮柔软,肉质比较细腻,汁水虽不能说饱满,但还是有的,吃起来比较满足,不是很油腻,总的来说足以满足口腹之欲。
Q探员:
大肉包果然还是名不虚传,在尺寸方面可以说是本次吃到的包子中比较实在的了,一个包子已经可以吃得半饱。虽然面皮略厚,但咬下去却很柔软,可以很快地化在口中。肉馅味道比较平实普通。总的来说是性价比很高的早餐选择了!
经过此次测评,以下包子表现突出:
推荐:
二食堂一楼:紫薯包 奶黄包
二食堂二楼:香菇肉包
二食堂四楼:土豆包
八食堂:肉包
博学食堂:流沙包 叉烧包
新校区B座食堂:大肉包
在评论区留下分享#我最喜欢的中南包子#,截至2019年11月8日中午12点,评论区点赞数目最高者将获得与上文提到的所有包子各一份等价金额的包子基金!
在这次测评中,我们遇见了饱满香甜的紫薯包、便宜大碗的大肉包……每一次的品尝都带来超出想象的幸福。简简单单的包子,却各自怀揣着自己的诚意,等待着每一个你去品尝。
在繁忙的课业之中,我们或许经常只是用填饱肚子的方式来匆匆结束自己的早餐,但其实,如果你仔细去体会,早餐也可以成为一整天幸福的开始。
明天,要不要去尝尝那个你心仪的包子呀?
文案 | 吴沁怡 李昂
图片 | 李昂 吴沁怡
制图 | 叶明 吴沁怡 李昂
编辑 | 吴沁怡
责编 | 宁成明 隆佩乘
六一儿童节古娜拉乌漆嘛黑下雨下雪下冰雹的世界里像奥特曼一样变身成小魔仙走着猫步拿着枪当想染成绿毛的黑猫警长
到底去吃哪个包子呀?